brauðform fyrir biscotti

Biscotti formið frá USA Pan er vítt og grunnt og sérstaklega sniðið til að baka ítalskt biscotti sem hefur breiðar sneiðar.  Okkur finnst það líka ganga ljómandi vel fyrir brúnkur.

USA Pan vörurnar eru úr stáli og húðaðar með svokallaðri Americoat® húð sem er úr ál-og sílikonblöndu og gerir vörurnar viðloðunarfríar. Formið þolir allt að 230° hita og má ekki setja í uppþvottavél. Það er einnig mælt með að nota aðeins viðar-, nælon-og sílikonáhöld í stað stáls sem gæti rispað formið.