Inocuivre koparsteikarfatið frá deBuyer er lagskipt – þ.e. kopar að utan, ál í miðju og ryðfrítt stál að innan. Kopar og ál eru hvort tveggja málmar sem leiða hita vel og eru því mjög góður í matseld. Ryðfrítt stál krefst minna viðhalds og þolir meira álag.
Hægt er að nota steikarfatið á á bæði hellur (þó ekki span) og inni í ofni fyrir bæði aðalrétti, kjöt og meðlæti. Þá eru hornin á steikarfatinu rúnnuð svo auðvelt er að þrífa fatið. Mælt er með að vaska fatið upp í höndum og bera koparhreinsi utan á það eftir þörfum.
Innanmál fatsins er 35x25x8 cm.
Utanmál fatsins er: 41×27,5×12,35 cm
