Heat Control pannan frá Evu Trio er húðuð með viðloðunarfrírri húð og er hönnuð sérstaklega fyrir notkun á spanhelluborðum. Pannan sjálf er úr stáli en er með svokölluðum samlokubotn -stál-ál-stál. Í honum er aukalag af áli í botni pönnunar sem leiðir hita betur en stál.
HC Pannan gengur á allar tegundir helluborða – þar með talið spanhellur. Séð er til þess að hiti pönnunnar nær aldrei yfir 230° og lætur þar með PFOA-lausu, fjögurra laga Slip-Let® viðloðunarfríu húðinni að endast lengur.
Þá má auðvitað nota Heat Control pönnunna á aðrar gerðir helluborða. Það má setja hana í uppþvottavél en hafa þarf í huga að það getur haft áhrif á keramíkhúðina með tíma.