alhliða kvörn

Alhliða kvörnin (e: Universal Mill) frá Microplane er fjölhæf enda með 3 útskiptanlegum blöðum í mismunandi grófleika, fínt, meðal og gróft.  Fyrst velurðu réttan grófleika og svo smellirðu því sem þú ætlar að rífa eða mala ofan í kvörnina og snýrð til að mala.  Kvörnin stendur á sílikonloki sem heldur umhverfinu hreinu.

Hentar t.d. fyrir parmesan og aðra harða osta, krydd, súkkulaði, pipar, kókoshnetur og fræ.