Örnámskeið í súrkálsgerð verður haldið fimmtudaginn 10. október kl 18-20 á kaffihúsi Kokku.
Á námskeiðinu verður sýnd handtök við súrkálsgerð og farið yfir rétt vinnubrögð og heilsufarslegan ávinning af neyslu mjólkursýrðrar matvöru.
Eftir sýnikennslu verður boðið upp á súpu og brauð og tækifæri gefst til að spjalla og deila reynslu.
Þátttakendur fá krukku af súrkáli með sér heim og eftir námskeiðið geta þátttakendur keypt súrkálstengdar vörur á afslætti í Kokku.
Um kennarann:
Johan Andersson er sænskur að uppruna og hefur starfað sem kokkur í þrátíu ár. Hann hefur mikla ástríðu fyrir súrkálsgerð og kennir reglulega súrkálsnámskeið í Svíþjóð.
Við bendum á að mörg stéttarfélög taka þátt í námskeiðskostnaði sinna félagsmanna.
