Fróðleikur Archives

28 mar

Nýjungar frá Ankarsrum

Hér er Vera 2.0 með spennandi og frumlegu ívafi. Um er að ræða nýja kynslóð af mottum unnum úr furuolíu sem fellur til við pappírsframleiðslu í Svíþjóð.

10 des

Fróðleikur

Hátíðaopnun í Kokku

Við erum komin í hátíðaskap og ætlum að standa vaktina aðeins oftar og lengur fram að jólum!Við vitu...

09 sep

Fróðleikur

Pappelina kynnir VERA 2.0 til leiks!

Hér er Vera 2.0 með spennandi og frumlegu ívafi. Um er að ræða nýja kynslóð af mottum unnum úr furuolíu sem fellur til við pappírsframleiðslu í Svíþjóð.

29 ágú

Fróðleikur

Boos viðarbretti: Umhirða og hollráð

John Boos hefur framleitt viðarbretti frá 1887. Til að halda Boos Blocks brettinu þínu við mælum við með að fylgja eftirfarandi leiðbeiningum.

29 ágú

Fróðleikur

Hefunarkörfur: Meðferð og þrif

Þetta hefðbundna þýska tágaform eru engu líkt við hefun á brauði. Náttúrulegur og ómeðhöndlaður reyrinn sér til þess að hefunin sé jöfn.

11 feb

Fróðleikur

Korbo körfur

Handunnu körfurnar frá Korbo eiga sér ríka sögu í heimalandi sínu, Svíþjóð. Þær eru ekki bara fallegar heldur líka sterkbyggðar og notadrjúgar.

15 apr

Fróðleikur

Epicureanbretti verður til

Epicurean var stofnað í Bandaríkjunum árið 2003. En frá 1997 höfðu stofnendurnir framleitt fjöldann ...

19 mar

Fróðleikur, Uppskriftir

Til þess að geta bakað skiptir máli að súrinn (einnig kallað súrdeigsmóðir) sé hress og í góðu jafnvægi. Annars getur reynst erfitt og jafnvel ómögulegt að baka úr honum. Þetta er í rauninni eins og að eiga lítið gæludýr á eldhúsbekknum sínum. Hér er farið í meginatriði fóðrunar og í lokin deilir Ragnheiður Maísól uppskrift að hnoðlausu byrjendabrauði.