Bökuformin frá Emile Henry eru búin til úr HR® keramík og þola formin því mikla notkun og halda hita vel. Minni bökuformin eru 4 cm á dýpt, rúma 1,15 lítra og koma sér því vel í bæði minni bökur eða ofnrétti. Hægt er að setja formið í bæði ofn og örbylgjuofn og má einnig setja í uppþvottavél.
Bökuformið þolir frá -20 til 270°