Bökudiskarnir frá Emile Henry eru búnir til úr HR® keramík og þola formin því mikla notkun og halda hita vel. Bökudiskarnir eru 4,5 cm á dýpt og rúma 1,2 lítra. Því er hægt að koma miklu fyrir í disknum, hvort sem um sé að ræða bökur eða ofnrétti. Hægt er að setja formið í bæði ofn og örbylgjuofn og má einnig setja í uppþvottavél.
Bökudiskarnir þola frá -20 til 270°