djúp koparpanna Inocuivre stálhandfang

Djúpa Inocuivre koparpannan frá deBuyer er sjálf 90% kopar og svo umlykur 10% ryðfrítt stál innanmál pönnunnar. Kopar leiðir hita einstaklega vel og er því mjög góður í matseld. Ryðfrítt stál krefst minna viðhalds og þolir meira álag en kopar og er þetta því kjörin blanda fyrir alla kokka.

Skaftið er rúnnað og úr steyptu ryðfríu stáli sem hitnar ekki út frá pottinum. Vaska þarf pönnuna upp í höndum og bera koparhreinsi utan á hana eftir þörfum.

Pannan er 24 cm að þvermáli, 44,5 cm á lengd og rúmar 3 lítra.

ATH. Inocuivre koparpottarnir ganga ekki á span.