Inocuivre koparpottlokin frá deBuyer eru kopar að utan og stálhúðaðar að innan. Kopar leiðir hita einstaklega vel og er því mjög góður í matseld. Ryðfrítt stál krefst minna viðhalds og þolir meira álag en kopar og er þetta því kjörin blanda fyrir alla kokka.
Skaftið er úr steyptu járni og þægilegu lagi. Vaska þarf pottlokin upp í höndum og bera koparhreinsi utan á þau eftir þörfum.